SEMENTES DE CHIA - AMIGA DA SAÚDE.

Parecem sementes de papoula, mas são na realidade sementes de chia (salvia hispanica L.), umas sementes pequeninas pretas, brancas ou acinzentadas, considerado por muitos nutricionista um superalimento da natureza.
São encontradas em países como o México, Argentina, Bolívia, Guatemala, Peru e Colômbia.

Durante muitos séculos, as sementes de chia foram um componente importante da alimentação dos aztecas e maias. Atualmente, no México, costuma dizer-se que uma colher de sementes de chia é o suficiente para oferecer mais energia e disposição a uma pessoa durante um dia. O valor desta sementes é tal que chegaram a ser usadas pelos aztecas como moeda de troca.

Não é também por acaso que chia é a palavra maia que significa “força”, por isso estas sementes, cultivadas pelo menos desde 2600 a.C, são hoje consideradas um superalimento.

Uma curiosidade bem legal é que a composição da chia pode ser comparada com a de outras sementes mucilaginosas como a linhaça e o psílio. Ao contrário da linhaça, a chia não contém fatores anti-nutricionais, fatores que no caso da linhaça limitam a sua utilização sem o cozimento preliminar. Fatores anti-nutricionais são os glicósidos cianogénicos ou linatina, que são antagonistas da vitamina B6, o que na realidade quer dizer que impedem a vitamina B6 de actuar no metabolismo. Além disso, a chia tem um sabor muito mais agradável do que a linhaça.

Análise nutricional (100g):
•Energia: 595 Kcal;
•Proteínas: 16g;
•Hidratos de carbono: 44g;
•Lípidos: 31g.

ENTÃO, MINHA GENTE...É BOM CONSUMIR CONFORME SUA NUTRICIONISTA LHE PRESCRECER PARA QUE VOCÊ NÃO GANHE PESO.

Mas temos muitos beneficios, como por exemplo:
•A semente de Chia, possui cinco vezes mais cálcio que o leite;
•Duas vezes mais potássio que as bananas;
•Três vezes mais antioxidantes que as famosas uvas-do-monte;
•Três vezes mais ferro que o espinafre;
•É uma fonte de proteína completa, que fornece todos os aminoácidos essenciais que o homem precisa;
•São também extremamente ricas em fibras, vitaminas e minerais, sendo a fonte vegetal mais rica que se tem conhecimento até hoje;
•Contém mais ômega 3 que o salmão ou a linhaça, se tornando um dos superalimentos mais potentes, funcionais e nutritivos do Mundo.
•Melhora a função intestinal de quem tem prisão de ventre.
•Ajuda a emagrecer pois gera mais saciedade.

PORTADORES DE DIVERTICULOS...POR FAVOR...NÃO CONSUMAM ESTE SEMENTE EM FORMA DE SEMENTE...TRITURE MUITO BEM, ATÉ VIRAR UMA FARINHA FINA PARA DEPOIS CONSUMIR.


Sugestões de utilização:
Espalhar as sementes inteiras ou moídas em cereais, iogurte ou saladas, ou utilizá-las como snack.
Pode ainda moê-las e adicioná-las à farinha para fazer pão.
Pode também fazer Chia Fresca, uma bebida tradicional popular no México: coloque 2 colheres de chá de sementes de chia em 250ml de água, mexa e deixe repousar até criar um liquido ligeiramente gelatinoso. Adicione lima e seiva de agave.





O consumo diário deve ser de 2 colheres de sopo para que se veja os beneficios. Sendo as 2 colheres de sopa divididas em refeições diferentes. Vai gerar um total de aproximadamente:
29% de fibras (8,6g) e 16% de ômega 3 (4,8g) e 140 Kcal.

Lembrando sempre...PROCURE UM NUTRICIONISTA, ELE SIM ESTÁ HABILITADO PARA MELHOR LHE ATENDER E ELABORAR SEU PLANO ALIMENTAR. LIGUE PARA 31069027 OU 93377942.

Auriculoterapia

A auriculoterapia é um sistema independente dentro da acupuntura e sua aplicação atual não se limita apenas ao tratamento das enfermidades através dos pontos auriculares. Este microsistema também tem-se desenvolvido em relação ao diagnóstico em muitas patologias. Através da auriculoterapia podemos tratar cerca de 200 enfermidades, entre as quais estão: enfermidades de caráter funcional, enfermidades de caráter neurótico e psicótico: cefaléias, neurastenia, insônia, depressão, ansiedade, sintomas neurológicos etc. Podemos tratar também enfermidades de caráter estrutural como cervicalgias, dores lombares e das pernas, ciatalgias, dismenorréias, dispepsias, úlceras gástricas e duodenais, gastrite, colescistite, enfermidades cardiovasculares, hipertensão arterial, enfermidades do aparelho urinário, como prostatite, hiperplasia prostática benigna; enfermidades alérgicas; dependências como alcoolismo, drogas, tabagismo, tratamento para a beleza e anti-envelhecimento.No tratamento e diagnóstico através do pavilhão auricular não só são utilizados os pontos da face anterior, como vários novos pontos descobertos no dorso da orelha.

Os pontos auriculares funcionam como uma memória do histórico patológico da pessoa, por isso o diagnóstico através destes, nos fornece o desenvolvimento cronológico das enfermidades e a preparação para processos patológicos que ainda não se manifestaram clinicamente. O diagnóstico da auriculoterapia tem valor semiológico tão importante quanto o diagnóstico através do pulso e da observação da língua na Medicina Tradicional Chinesa.

O pavilhão auricular é considerado uma parte muito importante do corpo humano, por constituir um microsistema, capaz de funcionar como um receptor de sinais de alta especificidade, podendo refletir todas as mudanças fisiopatológicas dos órgãos e vísceras, dos quatro membros, do tronco, dos tecidos, dos órgãos dos sentidos, enfim, de todo o organismo. Quando se produz um estado patológico em qualquer parte do corpo humano, este é refletido na orelha com reações positivas de caracteres e localidades diferentes, específicos a cada enfermidade em particular, e deixando relações muito estreitas entre os locais reativos e as partes do organismo implicadas na patologia.


MÉTODO DE TRATAMENTO DE COLOCAÇÃO DE SEMENTES
É um método simples e muito desenvolvido nos últimos tempos por suas vantagens operacionais. Ele consiste no uso de materiais esféricos, de superfície lisa, que realizem pressão sobre os pontos auriculares afixados com esparadrapo comum ou antialérgico. Atualmente existem cristais radiônicos que atuam de forma energética e são muito potentes no tratamento das enfermidades (radientesia). Estes materiais podem ser pequenas esferinhas imantadas ou sementes de determinadas plantas. Este método é relativamente novo, vem se desenvolvendo na China há aproximadamente 20 anos. Foi baseado e desenvolvido a partir das experiências obtidas com a agulha filiforme e o uso da agulha intradérmica no pavilhão auricular. Constitui um método mais sensível que os anteriores, já que é melhor aceito pelos pacientes, por ser menos traumático e doloroso. Entre as vantagens que este método oferece, uma delas é que se pode tratar um grande número de enfermidades, da mesma forma que os métodos anteriores, facilitando o tratamento em pessoas da terceira idade e de constituição física e débil.
As sementes podem permanecer por um período de 3 a 7 dias, dependendo da enfermidade tratada. No caso das enfermidades dolorosas, as sementes podem ser retiradas após três ou quatro dias, com o objetivo `a evolução da enfermidade e as suas características. Recomenda-se que se a mesma evoluir favoravelmente, os pontos escolhidos sejam recolocados em torno dos cinco ou sete dias.

Todos os dias o paciente deve estimular as sementes, três a cinco vezes, massageando ou pressionando as orelhas. Cinco sessões de tratamento constituem um ciclo e entre cada ciclo de tratamento deve haver um descanso de um ou dois dias, ou de umas duas semanas antes de começar um novo. Isto dependerá do tempo de evolução da enfermidade, assim como, da resposta obtida com o tratamento.

O importante é sempre procurar um profissional capacitado para tal tratamento. Hoje em dia existem muitos locais oferecendo este tipo de atendimento, mas certifique-se sempre de que será atendido por um profissional.

Para marcar consultas e sessões de auriculoterapia: 21-31069027 / 21-36683131 / 93377942 ou fisionutpaula@bol.com.br

SENTINDO MAIS FOME COM O TEMPO FRIO????

Horas um calor agradavel e horas um frio de arrepiar...atualmente as estações parecem estar juntas em um mix doido de temperaturas e você...como está se comportando nestes períodos e alterações no termômetro do tempo?
É bem verdade que com o predomínio de um tempinho mais frio nossos desejos por alimentos hipercalóricos aumenta e muito, será que isso é normal? Ficar sonhando com a hora de chegar em casa e tomar uma bela sopa quentinha ou um chocolate quente com cookies ou similares.
Que tal umas paçocas durante o dia? Ou pamonha para um lanchinho? E aqueles tabletes de chocolatinho que cabem na sua gaveta da mesa do escritório?
A resposta é: PERFEITAMENTE normal e a explicação para esta suposta gula é que com a baixa da temperatura do ambiente, nosso corpo gasta mais calorias (energia) para tentar manter nossa temperatura corporal para que possamos ter nossas vidas normais, em outras palavras, O aumento da fome é o corpo pedindo mais energia, que é captada através dos alimentos POREM isso não é desculpa para sair por aí comendo tudo que engorda pois o gasto energético que temos para manutenção da temperatura corporal não é tão significante assim para que possamos comer de tudo e não engordar nada.
Portanto, não apenas para não engordar, mas para evitar que todos os seus cuidados com a saúde até agora tenham sido em vão, o ideal é redobrar os cuidados com a alimentação na estação mais fria do ano.
Uma boa dica é investir em alimentos ricos em fibras pois demoram mais para esvaziar o estomago.

Algumas dicas para enganar a gula
SOPAS: prefira aquelas feitas com legumes batidos, em vez de creme de leite. Para dar uma engrossada, adicione farelo de trigo, pois, além de dar mais sabor, proporciona uma sensação de saciedade, regula a função intestinal e controla os níveis de colesterol.
CHÁS: são ótimas alternativas para esquentar o corpo, além de deliciosos e diversificados.
CARNES DE PORCO: procure substituí-las por carnes mais magras (como peixes ou frango sem pele), preparadas na panela de pressão ou grelhadas.
CHOCOLATE QUENTE: utilize leite desnatado e achocolatado diet. Mas o melhor mesmo é abusar dos chás.
QUEIJOS: dê preferência aos brancos e light, mas não exagere na quantidade.
FONDUE: prepare-a com leite desnatado e queijos magros e troque o pão ou o biscuit por legumes.
FRUTAS: abuse das frutas típicas desta temporada: morangos, tangerina, laranja e maracujá. Elas podem ser consumidas constantemente, já que são boas fontes de vitamina C.

LEMBRE-SE AMIGA...SERÁ QUE VALE A PENA CEDER AOS DESEJOS E COMER DE TUDO E CHEGAR NO VERÃO COM UMA FORMA REDONDA? OU VALE A PENA RESISTIR BRAVAMENTE E CHEGAR NO VERÃO COM SAÚDE E LINDAMENTE PERFEITA.

AHHHHHHHHHHHH...NÃO ESQUEÇA DE BEBER MUUUUUUUUUUUUITA ÁGUA!!!!


PARA CONSULTAS: Paula Fernandes da Cunha nutricionista Personal Diet. Telefones: 21-31069027 ou 31066362 ou 93377942 ou fisionutpaula@bol.com.br

SEM APETITE SEXUAL? A NUTRIÇÃO PODE TE AJUDAR!

O ser humano tem uma natureza especial se referindo a sexualidade, se comparada
aos outros seres vivos. Os alimentos servem para ativar o metabolismo em suas diversas
finalidades e dentre elas, pode-se ativar, o desempenho físico com a atividade sexual. A maioria das pessoas consome alimentos sem se preocuparem para qual a sua finalidade , no entanto, a falta permanente dos chamados micro-nutrientes essenciais, levam a sérios distúrbios em várias áreas do nosso organismo.
Ao comparar o organismo humano a uma máquina que necessita de abastecimento,
fica bem fácil compreender os problemas nas relações amorosas. O predomínio de
carboidratos refinados é um dos fatores do descontrole hormonal e empobrece o
funcionamento cerebral. Um nutriente que podemos referenciar seria o magnésio que
juntamente com o cálcio e lítio é responsável pelo bom humor e disposição mental,
auxiliando na recomposição do bem-estar. A ausência de nutrição essencial faz com que o corpo humano perca a sua “sinfonia”, prejudicando diversas partes do organismo.
O apetite sexual está neste contexto de equilíbrio na ingestão suficiente de nutrientes para gerar uma melhora física para o prazer nas relações sexuais ou competência sexual. Na falta deste, temos como resultado uma insatisfação no apetite sexual que se inicio com desgaste das reações biofisicoquímicas, onde a matéria prima “dita alimentos afrodisíacos” esteve ausente por longo tempo.

A função sexual é assegurada sim pela alimentação adequada e a ingestão de nutrientes. A dieta saudável deve fornecer uma quantidade suficiente de proteínas e ácidos graxos essenciais, bem como de colesterol (ovos, derivados do leite) ou gorduras vegetais (encontradas, por exemplo, no azeite de oliva); esses alimentos contém precursores de alguns hormônios sexuais.
Vários órgãos do sistema endócrino participam da função sexual como por exemplo a tão falada tireóide que é uma glândula que regula a produção de energia e o metabolismo, depende do iodo e de vitaminas do complexo B, particularmente a tiamina e o ácido pantotênico. A função testicular é fundamental para a produção de testosterona, o hormônio mais importante para o desejo sexual nos homens. Os hormônios androgênicos produzidos pelas adrenais mantém a atividade testicular e participam do desenvolvimento sexual masculino. A vitamina E e o zinco podem ser dois elementos fundamentais quando se fala em energia sexual. As vitaminas A, E e o ácido fólico, assim como os ácidos graxos essenciais, são importantes para a produção do sêmen. Os minerais cálcio, magnésio, zinco e enxofre, além da vitamina B12, inositol e vitamina C, são encontrados no esperma de pessoas saudáveis e podem desempenhar papel importante na fertilidade.
As glândulas adrenais são importantes para a função sexual, tanto do ponto de vista fisiológico quanto em termos de produção de energia. Muitos elementos participam do seu funcionamento normal - vitaminas A, C, E, complexo B (especialmente o ácido pantotênico) e ácidos graxos essenciais. Determinados fatores, como o estresse, o excesso de atividade mental e o uso regular de cafeína e açúcar, podem diminuir o funcionamento dessas glândulas.
Em homens com diminuição da libido, a suplementação de zinco, magnésio e vitamina B6 pode de grande utilidade, porem com o acompanhamento de uma nutricionista. Nos casos de impotência, as vitaminas C e E, o complexo B, cálcio e o aconselhamento psicológico podem ajudar e muito!
Alguns produtos vegetais, como a raiz do ginseng, que apresenta ação estimulante, podem melhorar a disposição e aumentar a energia. Além disso, reduzir o estresse e diminuir a ingestão de drogas sedativas, como o álcool, e que interferem com a circulação, como a nicotina, também podem trazer benefícios. Uma grande parte dos transtornos da sexualidade estão relacionados com o estresse mental e problemas de relacionamento ou da vida diária menos pois vivemos em um tempo onde tudo ocorre de forma acelerada e é grande a quantidade de informações que temos de absorver...resultado? Estresse! Fadiga! Até falta de tempo para namorar... Por isso reservar um tempinho, mesmo que curto para atividades de prazer, é fundamental.
Os homens, como as mulheres, têm necessidades nutricionais particulares para preservar a energia e a sexualidade. Para o sexo masculino, geralmente, são necessárias pelo menos as quantidades mínimas recomendadas de todos os nutrientes, com menos ferro e mais magnésio e vitaminas do complexo B que as mulheres. De qualquer forma, as exigências não são muito diferentes entre homens e mulheres. Os homens podem precisar de um pouco mais de ferro, particularmente quando apresentam algum distúrbio que cursa com sangramento, anemia, ou quando são vegetarianos. Obviamente, os homens também precisam de mais calorias e proteínas, tendo em vista que geralmente apresentam maior massa muscular e atividade física mais intensa. A quantidade de calorias necessárias varia de acordo com o peso desejado e a prática de exercícios físicos. Os sedentários, devem ter uma redução da ingestão calórica.

O que são os Afrodisícos?
Afrodisíacos são agentes químicos ou odores que estimulam o desejo sexual ou elevam sua potência .
Algumas especiarias podem ser usadas para estimular o apetite sexual por produzirem odores estimulantes do apetite e criarem um clima no ambiente. São elas: açafrão, cravo, noz moscada, pimentas de vários tipos, gengibre, tomilho, ginseng, canela, aipo, mostarda, coentro, jasmim e almíscar (espalhando-se o pó sobre a comida).
Essas especiarias ainda trazem a vantagem de não conter calorias. Com elas, é possível fazer pratos light e saborosos.
Há alimentos que aumentam a produção, tanto dos espermatozóides e da testosterona (hormônio decisivo na libido) como da secreção lubrificante vaginal, estimulando ainda mais a vida sexual dos casais. É o caso das ostras frescas, um alimento energético, que têm fósforo, iodo, zinco e contêm pouca gordura. Isso aumenta a disposição para o sexo.

MITO!
No caso do ovo de codorna, um mito popular, é um alimento riquíssimo em proteínas, possui grande quantidade de vitamina B1 e B2, ferro, manganês, cobre, fósforo e cálcio, tem baixa taxa de colesterol, mas não possui nenhuma substância que potencialize o apetite sexual. Já o amendoim, outro mito, é um alimento altamente energético, de alto valor calórico, por ser uma oleaginosa, e contém grande quantidade de vitamina B3, que colabora para a vasodilatação sanguínea, por isso é relacionado ao aumento da libido e do apetite sexual.

Para uma vida sexual ativa é preciso conciliar a prática de atividades físicas a uma alimentação balanceada que evite açúcar e gorduras saturadas e contenha carboidratos, de preferência massas preparadas com farinhas integrais, sem deixar de lado proteínas como as carnes magras, peixes, frango sem pele, a clara do ovo bem cozida (sem a gema). Sem esquecer das frutas, vegetais folhosos e legumes. Recomenda-se no mínimo cinco refeições, pois o jejum prolongado leva à hipotensão (pressão baixa), hipoglicemia (baixa de açúcar no sangue), fadiga e desânimo. O poder afrodisíaco dos alimentos também está na combinação de cores e aromas

Alimentos que podem despertar o desejo
Alguns alimentos estimulam a corrente sangüínea, e combinados a outros fatores, como o aspecto, o aroma e a sensação na boca, fazem despertar o desejo. Alguns alimentos que provocam essa sensação:
• legumes:
São essenciais para produção dos hormônios que influenciam na função nervosa.
• Verduras:
Contribuem com a vitamina C que fortalece as paredes dos vasos sangüíneos permitindo um bom fluxo para todo corpo.
• Frutos do mar:
Oferecem zinco, essencial para o homem, pois ele necessita desta fonte para produção de esperma.
• Chocolate:
Contém estimulantes de alcalóide, teobromina e cafeína. Proporciona bem estar, força e vitalidade. Era a bebida sagrada dos astecas e estava relacionado à deusa da fertilidade,(COMER COM MODERAÇÃO POIS ENGORDA!!!)
• Aspargo
É saboroso, nutritivo, pouco calórico , e possui boa fonte de vitamina C, porém não melhora a atuação sexual. A forma sugestiva é que cria a aura afrodisíaca;
• Ostras
É um dos mais afamados afrodisíacos. Deve grande parte da sua reputação ao ritual de abertura e da sensação ao ser degustada. As ostras são ricas em zinco e ferro. O ferro é conhecido pelo transporte de oxigênio pelo sangue, e o zinco é um elemento essencial na estimulação do metabolismo. A sopa com a combinação do aspargos e ostra, é nutritiva , pouco calórica, não é rica em gorduras saturadas, sendo uma boa opção de uma receita afrodisíaca, lembrando sempre de não exagerar no vinho.
• Pinhão
Têm uma reputação por todo o mediterrâneo como um dos alimentos mais eficazes para estimular a libido.
• Nozes
Eram usadas por Romanos em rituais de fertilidade e como potencializadoras do desejo para o romance.
• Açafrão
• Especiaria vermelho-alaranjada, perfeita no uso com mariscos. Tradicionalmente utilizada na Espanha em pratos com frutos do mar, como a Paella, por exemplo. No Oriente é muito utilizado como estimulante.
• Cardamomo
De acordo com a medicina herbal indiana, pó de sementes de cardamomo fervidas em leite e mel são um excelente remédio contra a impotência.
• Cravos-da-índia
Os cravos-da-Índia são antes de mais nada um excelente digestivo. Na literatura chinesa do século III a.C., os cravos-da-índia eram relatados como um poderoso afrodisíaco. Perduram muitos mitos e tradições que vêem nos cravos-da-índia o poder de despertar o desejo.

Alimentos que podem acabar com o romantismo
• Gorduras saturadas: a formação de placas de gorduras impede a circulação sangüínea, que tem um papel fundamental nas respostas as mensagens sexuais.
• Álcool: em excesso desativa as inibições comportamentais, mas esse efeito liberador pode ser anulado pelo seu efeito depressivo. O álcool também tem uma ação semelhante ao hormônio feminino estrogênio. E este pode ter um efeito devastador sobre a masculinidade, causando impotência e retração dos testículos em homens que bebem muito. As bebidas alcóolicas devem ser usadas com moderação, pois apesar de causarem o desejo, roubam a atuação, e em exagero causam perda dos reflexo e sonolência.
• Alho e cebola: evite consumir pratos recheados com esses temperos no dia dos namorados para não comprometer o seu hálito, uma vez consumidos fica difícil apagar os seus rastros.
• Leguminosas e vegetais fermentessíveis como repolho, brócolis e couve-flor: estes alimentos podem provocar gases e acabar com o romantismo na noite do dia 12


Para maiores informações a atendimento personalizado: Dra. Paula Fernandes da Cunha - Nutricionista Personal Diet. Tel.: 31069027 - 36683131 - 93377942 - fisionutpaula@bol.com.br

IAC - Indice de Adiposidade Corporal.

A sigla é facil: IAC - INDICE DE ADIPOSIDADE CORPORAL. Vem em substituição ao IMC -INDICE DE MASSA CORPORAL. Qual o melhor?

Pesquisadores da Universidade do Sul da Califórnia propuseram uma nova forma de avaliar a adiposidade em adultos. Atualmente o uso do Índice de Massa Corporal (IMC) é largamente difundido para quantificar se o peso do paciente está em harmonia com sua altura e o cálculo utiliza como base o peso e a altura do indivíduo, através da fórmula IMC= Peso (em quilogramas)/(Altura x Altura (em metros)). Por ser de fácil realização, o IMC é largamente utilizado há cerca de 200 anos. No entanto, este cálculo representa muito mais a corpulência que a adiposidade, uma vez que indivíduos musculosos e obesos podem apresentar o mesmo IMC, dificultando assim fechar um diagnóstico nutricional sem o uso de uma bioimpedância ao calculo de % de gordura.

A pesquisa publicada na Revista Obesity apresenta o índice de adiposidade corporal (IAC) como uma alternativa, aparentemente, mais fidedigna para quantificar a gordura corporal, utilizando a medida do quadril e a altura. A medida do quadril é realizada a partir da projeção mais posterior dos glúteos em uma linha horizontal até a região anterior do quadril.

Vamos calcular o seu IAC. Pegue uma fita métrica e faça a medida do seu quadril. Adicione sua altura, pegue a calculadora e mande ver...

Para calcular o IAC não é utilizado o peso corporal. A fórmula do IAC é:

[Quadril/(altura x √altura)] – 18



A nova medida apresenta maior correlação com a gordura corporal medida por densitometria que o clássico IMC. Por isso, o IAC surge como alternativa mais fidedigna para a avaliação da adiposidade. Apesar disso, os autores salientam que é importante repetir o estudo em outras populações, como os indivíduos de origem européia. A pesquisa foi realizada com indivíduos de origem mexicana e africana.

O IAC aparece como uma medida promissora para substituir o IMC, por ser mais específica para quantificar a quantidade de gordura corporal. No entanto, o cálculo não é tão simples e a medida do quadril é um pouco mais complexa que a simples pesagem do indivíduo.

Minha questão é...nós mulheres não estaremos em desvantagem com este novo indice visto que acumulamos mais gordura corporal no quadril e bumbum em comparação aos homens?????

PARA CONSULTAS: NUTRICIONISTA PERSONAL DIET PAULA FERNANDES: TEL. 31069027/ 36683131 / 93377942 ou fisionutpaula@bol.com.br

SÍNDROME DO INTESTINO (COLON) IRRITÁVEL.

Uma sindrome que atinge muitas pessoas e de dificil diagnóstico. As dores são intensas e muito ligadas a estresses e fortes emoções. Você tem SII? Muitos são os portadores que não sabem que tem.

O Síndrome do Intestino Irritável ou Síndrome do Cólon Irritável, ou simplesmente Cólon Irritável, é uma das doenças mais frequentes do tubo digestivo. É uma das principais causas de consulta quer ao Médico de Família quer ao Gastrenterologista e ao Ginecologista. Atinge cerca de 15% a 25% da população do mundo ocidental.
Tal como na Dispepsia Funcional e outras doenças funcionais não existe, no Síndrome de Intestino Irritável, nenhum substrato estrutural ou bioquímico conhecido. Quer isto dizer que todos os exames que o nosso médico nos mande realizar são normais, sejam eles, exames ao sangue ou exames de imagem ( radiografia, ecografia, TAC, Ressonância Magnética ) ou exames endoscópicos ( sigmoidoscopia ou colonoscopia ). O Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa atribui à palavra funcional o seguinte sentido médico: "que afecta funções fisiológicas ou psicológicas mas não a estrutura orgânica." "sem causa orgânica perceptível (diz-se de distúrbios funcionais).".

O que causa a SII?
A causa ( ou causas ) é desconhecida. O melhor conhecimento que se adquiriu nos últimos anos sobre as vias nervosas e sobre os mecanismos de modulação vieram trazer alguma luz na compreensão da natureza básica desta perturbação: a excessiva irritabilidade dos mecanismos nervosos locais sobretudo ao nível do cólon. Os estímulos psicológicos, inflamatórios, infecciosos podem, devido à excitabilidade exagerada das vias nervosas no síndrome do intestino irritável, desencadear uma hiperatividade motora que leva a alterações do transito intestinal, ao desconforto, e à dor. Muitos estudos mostram que alguns casos existe sim uma produção maior de gases intestinais e portanto a dor e em outros casos não...a simples presença de gases no intestino já é o suficiente para que as terminações nervosas desencadeem um estimulo doloroso intenso ou simplesmente o organismo não absorve corretamente os gases.

Quais são os sintomas?
Dor ou desconforto do abdómen (a dor de apresenta em forma de "facada" no lado esquerdo do abdomem perto da crista ilíaca irradiando para membro inferior esquerdo e/ou torax do lado esquerdo também), a alteração dos hábitos intestinais ( obstipação / diarreia, só obstipação ou só diarreia - por obstipação entende-se defecar menos de 3 vezes por semana e por diarreia mais de 3 vezes por dia. ) e a distensão abdominal, são os sintomas principais deste síndrome. A dor abdominal agrava-se com as refeições ( a lista de alimentos que agravam a dor ou o desconforto é interminável ) e, alivia com a defecação. A ansiedade e a depressão são também factores, por vezes, relacionados com o aparecimento dos sintomas. Geralmente depois de defecar fica a sensação de que a defecação foi incompleta, parece que as fezes ainda ficaram no intestino. A saída de muco com as fezes é frequente. Com frequência a estas queixas sobrepõem-se às queixas da Dispepsia Funcional ( náuseas, vómitos, enfartamento... ). A dor menstrual ( dismenorreia ), a vontade frequente de urinar ( poliúria ) a dor nas relações sexuais ( dispareunia ), a enxaqueca e as dores musculares são sintomas frequentemente observados no Síndrome de Intestino Irritável.
Os sintomas do Síndrome do Intestino Irritável podem coexistir com sintomas de uma doença orgânica do tubo digestivo ( Úlcera do Estômago ou do Duodeno, Doença do Refluxo Gastro-Esofágico, Litíase da Vesícula etc.).
É frequente encontrar nos doentes com Síndrome do Intestino Irritável outros síndromes também funcionais para além da Dispepsia Funcional:
-Dor torácica esquerda
-Dor pélvica esquerda proxima a crista iliaca
-Fadiga crónica
-Nause
-Vômito
-Sensação de evacuação incompleta
-Sensação de evacuação falsa
-Tonturas
-Desanimo
-Etc.

Como se faz o diagnóstico?


Normalmente baseando-se por um lado nas nossas queixas e por outro na exclusão duma doença orgânica. Para excluir uma doença orgânica o médico, se for necessário, manda-nos realizar exames especiais: hematológicos e bioquímicos ao sangue, e técnicas de imagem radiológicas, endoscópicas, ecográficas etc. No síndrome de intestino irritável nenhum dos exames mostra alterações, todos os exames são normais.

Qual o tratamento?
Mudanças nos hábitos alimentares consistem na base fundamental do sucesso ao tratamento. A plano alimentar varia de acordo com a sintomatologia do paciente, mas a presença de fibras na alimentação do paciente é de grande importância.
Alimentos funcionais também vem ganhando um bom espaço no tratamento.
Quanto ao tratamento medicamentoso, geralmente são os que objetivam redução de dor causada pelo excesso de gases e também para a "redução dos gases intestinais".
VISITE SEMPRE SEU NUTRICIONISTA E SEU GASTROENTEROLOGITA PARA O ACOMPANHAMENTO CORRETO POIS CADA CASO É UM CASO! VOCÊ É UM SER ÚNICO E SEU TRATAMENTO DEVE SER DIRECIONADO A VOCÊ!

Um site legal para você, portador da SII pesquisar mais: http://www.colonirritavel.net/

PARA CONSULTAS- NUTRICIONISTA PERSONAL DIET PAULA FERNANDES DA CUNHA. TEL: 31069027 OU 36613131 OU PARA CONSULTAS DOMICILIARES 93377942.

AGAVE - DOCE COMO O MEL!

Uma planta de origem mexicana é a nova sensação entre os adeptos dos adoçantes: o Agave, cujo extrato tem se revelado um bom substituto do açúcar. O Agave é uma planta suculenta, usado como matéria-prima para a fabricação da tequila, bebida destilada tradicional no México.

o extrato líquido do Agave (como costuma ser vendido) tem coloração amarela clara, odor agradável, textura mais suave que o mel e é rico em frutose, o mesmo tipo de açúcar encontrado nas frutas.

Mas quais são as vantagens desse extrato em relação ao açúcar? Nesse comparativo, o agave ganha por ter menos calorias e adoçar mais, sendo indicado para quem quer substituir o açúcar, e até mesmo o adoçante, por uma opção mais saudável. Ele é melhor que o açúcar, pois não é um alimento refinado, é orgânico, ou seja isento de contaminação química e tem menor índice glicêmico, além de ser digerido mais devagar que o açúcar, portanto não sobrecarrega o pâncreas, além disso, não contém glúten, nem lactose.

Possui cerca de 75% de frutose e é 1,4 vezes mais doce que o açúcar comum, a sacarose. É rico em minerais como ferro, cálcio, potássio e magnésio.

Diabéticos devem ter cuidado!

O Agave, apesar de ter menos calorias que o açúcar comum, tem bem mais que os adoçantes, possuindo 33 kcal a cada 20g (contra 77kcal do açúcar refinado e quase zero dos adoçantes sintéticos).

Além de ser mais calórico, existem algumas ressalvas para o consumo do Agave: quem sofre com o diabetes não deve consumi-lo. Como tem alto teor de frutose, para os diabéticos ele é tão perigoso quanto o mel. No caso de portadores de diabetes, se a ideia é substituir o adoçante artificial por um natural, e um exemplo é a stevia - outro adoçante natural.

Como usar o Agave

Para usar o Agave como adoçante a nutricionista Flávia Morais recomenda que se substitua uma colher de sopa de açúcar (15g) por uma colher de sobremesa de extrato de agave (10g).

O Agave também atua como potencializador de sabor, realçando o sabor de outros ingredientes, como frutas e cereais. Uma dica é amassar a banana ou cozinhar maçãs e peras e adoçar com um fio de extrato de agave. O extrato ainda pode ser usado no dia a dia para adoçar cafés, chás, assim como sobremesas, waffles, pães, panquecas, bolos e outras receitas.